Дипломная работа: Фотометричне визначення вуглеводів в горілках

Рис. 2.6.5 Градуювальний графік вмісту фруктози з антроновим реагентом

Таблиця 2.6.6 Дані визначення фруктози з пікриновою кислотою

Аліквота стандартного р-ну в колбу на 50 мл, мл	Концентрація робочого р-ну, мг/см3	Конентрація градуювального р-ну, мг/см3	Аліквота Градуювального р-ну, см3	Кількість цукру в реакційній суміші, мг	Оптична густина	Середня оптична густина
0	0.0	0.0	2.5	0	0.000	0
5	0.1	0.1	2.5	0.25	0.008	0.009
					0.010
10	0.2	0.2	2.5	0.5	0.090	0.091
					0.092
20	0.4	0.4	2.5	1	0.337	0.336
					0.335
25	0.5	0.5	2.5	1.25	0.440	0.440
					0.440
50	1.0	1.0	2.5	2.5	1.010	1.008
					1.006

Рис. 2.6.6 Градуювальний графік вмісту фруктози з пікриновою кислотою

Таблиця 2.6.7 Дані визначення мальтози з антроновим реагентом

Концентрація, мг/см3	Аліквота, см3	Розведення	Оптична густина	Середня оптична густина	Кількість цукру в реакційній суміші, мг
0,0	2,5	25	0,000	0	0
0,190	2,5	25	0,070	0,072	0,019
0,190			0,074
0,475	2,5	25	0,163	0,164	0,048
0,475			0,164
0,713	2,5	25	0,250	0,250	0,071
0,713			0,249
0,950	2,5	25	0,346	0,342	0,095
0,950			0,338
1,425	2,5	25	0,500	0,506	0,143
1,425			0,511
1,900	2,5	25	0,645	0,643	0,190
1,900			0,640
2,375	2,5	25	0,838	0,834	0,238
2,375			0,829
4,750	2,5	25	1,600	1,599	0,475
4,750			1,598

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19