рефераты бесплатно
 

МЕНЮ


Курсовая работа: Дебиторская и кредиторская задолженность ОАО "Кемеровохлеб"

Зарождение хлебопекарной промышленности в Кемерово относится, к годам первой пятилетки, рост промышленности города, приток в город сельского населения потребовали увеличения объёма выпуска хлеба.

В 1993 году завершена приватизация Кемеровского хлебокомбината, после чего он становится ОАО "Кемеровохлеб"

Юридический адрес: г. Кемерово, проспект Кузнецкий 105.

Форма собственности - частная. Является открытым акционерным обществом.

1 октября 1935 года на базе хлебозавода мощностью 50 т. /сут. образован хлебокомбинат. В то время хлебокомбинат входил в состав Западно-Сибирского треста "Промхлебопечение", где его удельный вес составлял более 10%.

ОАО "Кемеровохлеб" объединяет пять хлебозаводов, вырабатывающих широкий ассортимент хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий, но основной продукцией является хлеб. В общем объеме производства он составляет более 60%. Наряду с выпуском массовых сортов хлебобулочных изделий Объединение имеет торгово-розничную сеть, состоящую из магазинов "Каравай", и транспортное подразделение из 25 автомашин.

Кемеровский хлебокомбинат начинается с хлебозавода №1 (проспект Кузнецкий, 105), который был пущен в эксплуатацию в 1932 году и выпускал до 55 т/сут. хлеба из пшеничной обойной муки, массой 1 кг и лишь 200-300 кг хлеба первого и высшего сорта, докторского и пеклеванного.

В 1995 году запущен макаронный цех (автоматизированная линия фирмы "ФАТА"), кондитерский цех действует с 1986 года, малый кондитерский цех с 1998 года.

В настоящее время на хлебозаводе установлено 4 комплексно - механизированных линий с расстойно-печными агрегатами ХПА-40. Три линии по выработке формовых сортов пшеничного белого хлеба, одна по выработке хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки.

Для выработки пара на технологические нужды на хлебозаводе имеется котельная, в которой установлены котлы марки Е-1/9Ж.

Водоснабжение осуществляется от городской сети и двух артезианских скважин.

Электроснабжение осуществляется через трансформаторную подстанцию с двумя трансформатами по 1000 кВ, от городской электросети.

Сброс производственных и бытовых стоков осуществляется в городской коллектор.

Теплоснабжение от заискитимских теплосетей.

Помимо Кемеровской области продукция ОАО ”Кемеровохлеб" присутствует на рынках Новосибирской, Томской, Тюменской, Челябинской, Читинской областях, Красноярского, Приморского и Алтайского краев, Хакасии, Бурятии, Якутии.

2.2 Анализ производства и реализации продукции

Источники информации - форма № 1-предприятие "Основные сведения о деятельности предприятия", форма № 2 "Отчёт о прибылях и убытках".


2.2.1 Анализ выпуска и реализации продукции

Таблица 7. Динамика выпуска и реализации продукции

Показатели 2005г 2006г 2007г

Отклонение +/-,

тыс. руб.

Тр,%

1. Объем ТП, тыс. руб.:

в действ. ценах

в сопост. ценах

379590

379590

410952

367906,89

436351

387916,04

56761

8371,04

114,95

102, 19

2. Объем РП, тыс. руб.:

в действ. ценах

в сопост. ценах

395833

395833

422040

377833,48

447978

398700,42

52142

2867,42

113,17

100,72

Из данных таблицы следует, что на предприятии выпуск ТП в 2007 г. по сравнению с 2005 г. увеличился в действующих ценах на 56761 тыс. руб. или на 14,95%. Кроме того, отметим увеличение РП на 52142 или на 13,17%. Также имеет место разница между РП и ТП, что объясняется изменением остатков ГП на начало и конец года на складе, а также изменением объема отгруженной, но не оплаченной продукции, а именно его снижением.

2.2.2 Анализ выполнения плана по ассортименту

Таблица 8. Выполнение плана по ассортименту, тыс. рублей

Наименование продукции 2005г 2006г 2007г Темп роста,% 2007 г. в 2005 г.
Хлебобулочные 277324 323592 352917 127,25 352917
Кондитерские 72144 68853 71571 99,2 72144
Макаронные 30122 18507 11863 39,38 30122
ИТОГО: 379590 410952 436351 114,95 455183

Коэффициент выполнения плана по ассортименту = (факт в пределах плана/базисный выпуск) *100% = (455183/379590) *100% = 119,91%,

Из таблицы следует, что при выполнении плана по производству на 114,95%, план по ассортименту выполнен на 119,91%. Основными причинами расхождения между темпом роста и коэффициентом выполнения плана по ассортименту являются снижение производства макаронных изделий на 18259 тыс. руб.

Причинами невыполнение плана по ассортименту могут быть: конъюнктура рынка, изменение спроса на отдельные виды продукции, недостатки в материально-техническом снабжении, недостатки в обеспечении квалифицированными кадрами, наличие простоев, несвоевременный ввод в действие производственных мощностей предприятия по независящим от него причинам, недостатки в организации производства, недостатки в системе управления и т.п.

2.2.3 Анализ влияния структуры на выпуск продукции

Таблица 9. Анализ влияния структуры на выпуск продукции, тонн

Наименование продукции Выпуск продукции, тыс. руб. Структура,%

Факт при пл.

структ.

Зачтено выполнение
2005г 2006г 2007г 2005г 2006г 2007г
Хлебобулочные 277324 323592 352917 73,06 78,74 80,88 343582,78 343582,78
Кондитерские 72144 68853 71571 19 16,76 16,4 73132,423 71571
Макаронные 30122 18504 11863 7,94 4,5 2,72 19635,8 11863
ИТОГО: 379590 410949 436351 100 100 100 436351 427016,78

Недовыполнение плана по выпуску продукции в результате структурных сдвигов в абсолютном выражении составило 427016,78-436351=9334,22 тыс. руб.

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16


ИНТЕРЕСНОЕ



© 2009 Все права защищены.