Организационно экономические резервы повышения эфективности производства продукции в мясном скотоводстве на примере колхоза им. Чапаева Ульяновской обл.

составляет 20% к сумме заработной платы, начисленной за продукцию и

обслуживание скота и 10%, имеющим звание «Мастер животноводства 2 класса».

Кроме того, выплачиваются надбавки за непрерывный трудовой стаж работы

в хозяйстве. Доплата рабочим, стаж работы которых в хозяйстве составляет:

свыше 20 лет составляет 18%, от 15 до 20 лет – 15%, от 10 до 15 лет – 13%,

от 5 до 10 лет – 10%, от 2 до 5 лет - 5%.

В бригаде по выращиванию животных и их откорму, производится

премирование:

- главным специалистам, управляющему за организацию всего комплекса

текущих работ, дисциплины труда, сохранность ТМЦ, снижение затрат, не

допущение падежа, фактов хищения животноводческой продукции и кормов размер

премирования составляет 40% заработка;

- основным рабочим (скотникам и телятницам) за соблюдение технологии

производства животноводческой продукции, соблюдение распорядка дня, не

допущения фактов хищения, размер премии составляет 50% заработка;

- слесарей по удалению навоза премируют 40% заработка за обеспечение

бесперебойной работы оборудования;

- ночных скотников за полную сохранность животных премируют 30% заработка.

3.5.Экономическая эффективность производства мяса

крупного рогатого скота в колхозе им.Чапаева

Экономическая эффективность выращивания и откорма крупного рогатого

скота характеризуется системой показателей, важнейшими из которых являются:

среднесуточный прирост жи производить тот или иной вид продукции. В

себестоимости находят отражение условия производства и результаты

деятельности предприятия.

Рассмотрим состав и структуру затрат на производство мяса крупного

рогатого скота. Данные представим в таблице 15.

Таблица 15

Состав и структура затрат на производство продукции

мясного скотоводства в колхозе им.Чапаева

|Статьи затрат |1998 год |1999 год |2000 год |2000г в|

| | | | |% к |

| | | | |1998г |

| |тыс. |% к |тыс. |% к |тыс. |% к | |

| |руб. |итогу|руб |итогу|руб |итогу | |

|Оплата труда с |84,42 |6,2 |142,27 |7,1 |154,62 |6,7 |183,1 |

|Корма |896,00 |65.8 |1328,56 |66,3 |1532,00 |66,0 |171,0 |

|Средства защиты |13,62 |1,0 |8,01 |0,4 |5,97 |0,3 |43,8 |

|Содержание |61,27 |4,5 |82,18 |4,1 |103,52 |4,5 |168,9 |

|Работы и услуги |179,71 |13,2 |270,52 |13,5 |317,57 |13,7 |176,7 |

|Организация |84,42 |6,2 |128,25 |6,4 |150,98 |6,5 |178,8 |

|Прочие затраты |42,21 |3,1 |44,08 |2,2 |58,07 |2,5 |137,6 |

|Всего затрат |1361,65 |100,0|2003,87 |100,0|2322,73 |100,0 |17,6 |

Таблица показывает, что в структуре себестоимости мяса крупного

рогатого скота наибольший удельный вес занимают затраты на корма и работы и

услуги. В 2000 году затраты соответственно составили 66,0% и 13,7% в

общей сумме затрат. Очень не-

значительна доля затрат на средства защиты животных. В 2000 году по

сравнению с 1998 годом затраты увеличились по всем статьям затрат. В

наибольшей степени увеличились затраты на оплату труда с отчислениями на

социальные нужды и накладные расходы. Общая сумма затрат в отрасли в 2000

году по сравнению с 1998 годом увеличилась на 61,3%.

Экономическая эффективность производства мяса крупного рогатого скота

характеризуется системой показателей, важнейшими из которых являются:

среднесуточный прирост живой массы, расход кормов на 1 ц прироста,

трудоемкость производства продукции, себестоимость 1 ц прироста живой

массы, прибыль от реализации продукции, уровень рентабельности. Все эти

показатели рассмотрим в таблице 16.

Из таблицы 16 видно, что за период с 1998 по 2000 годы прирост на 1

голову животных на выращивании и откорме сократился с 1,57 ц до 1,46 ц или

на 7,0%. Увеличились затраты труда на 1 ц прироста на 2,1%. На протяжении

исследуемых лет по отрасли был получен убыток от реализации произведенной

продукции. В результате этого уровень рентабельности по мясному

скотоводству в колхозе им.Чапаева в 2000 году составил 46,4%.

Дальнейшее увеличение производства продукции мясного скотоводства

имеет для хозяйства большое значение. В 4 главе данной работы разработаем

предложения по совершенствованию организации производства продукции мясного

скотоводства.

Таблица 16

Экономическая эффективность производства продукции

мясного скотоводства в колхозе им. Чапаева

|Показатели |1998 год |1999 год |2000 год |2000 г. в %|

| | | | |к 1998 г. |

|Прирост на 1 голову, ц |1,57 |1,31 |1,90 |93,0 |

|Расход кормов на 1 ц, |6,36 |8,89 |11,72 |185,1 |

|Затраты труда на 1 ц |27,8 |33,9 |28,4 |102,1 |

|Производственная |1361,65 |2003,87 |2322,73 |170,6 |

|руб. | | | | |

|Полная себестоимость 1 ц |1361,90 |2004,05 |2323,10 |170,0 |

|Цена реализации 1 ц живой |977,19 |1059,90 |1243,80 |127,3 |

|Убыток в расчете на 1 ц |-384,71 |-944,15 |-1079,3 |Х |

|Уровень убыточности, % |-28,2 |-47,1 |-46,4 |Х |

Глава 4. Совершенствование организации производства мяса

крупного рогатого скота в колхозе им.Чапаева на основе

внедрения арендно-коммерческой бригады

4.1. Обоснование производственной программы арендно-

коммерческой бригады

В колхозе им. Чапаева производством мяса крупного рогатого скота

занимается постоянная бригада, которую предлагается перевести на арендно-

коммерческие отношения.

При образовании арендно-коммерческой бригады по производству мяса КРС

главным действием является обоснование производственной программы.

Планирование производственной программы по животноводству предполагает

разработку следующих разделов: поголовье животных, их продуктивность и

показатели производства продукции; расчет материально-денежных затрат на

производство животноводческой продукции и себестоимость единицы;

обоснование цены реализации произведенной продукции и экономической

эффективности производства продукции животноводства.

Поголовье животных на выращивании и откорме в динамике за последние

годы увеличилось с 845 голов до 860 головы. В 2001 году в колхозе поголовье

животных составляло 857 головы. Поэтому на перспективу мы запланируем это

же поголовье животных на выращивании и откорме.

Плановую продуктивность рассчитаем статистическими методами с помощью

компьютерной обработки (приложение 1). Расчеты показали, что среднесуточный

прирост животных, рассчитанный методом аналитического выравнивания рядов

динамики по уравнению параболы составляет 446 г.

Таким образом, в 2001 году арендно – коммерческая бригада должна

произвести:

[pic] мяса крупного рогатого скота

В следующем разделе представим расчет материально – денежных затрат на

производство продукции мясного скотоводства.

2. Обоснование материально-денежных затрат на

производство мяса крупного рогатого скота

В общую сумму затрат на производство продукции мясного скотоводства

включают расходы на оплату труда с отчислениями на социальные нужды, корма,

средства защиты животных, затраты на содержание основных средств, работы и

услуги, накладные расходы и прочие прямые затраты.

В таблице 17 приведем расчет затрат на оплату труда рабочим, занятым

производством мяса КРС, которые составят 290548,98 руб.

Следующей наиболее важной статьей затрат, включаемой в себестоимость

животноводческой продукции, является статья затрат на корма . Расчет

потребности в кормах и их стоимость для животных на выращивании и откорме

отразим в таблице 18.

Затраты на корма составят 1523068,37 руб.

Далее необходимо рассчитать затраты на содержание основных средств,

которые включают амортизационные отчисления и текущий ремонт основных

средств, используемых в отрасли. В таблице 19 представим расчет затрат на

содержание основных средств в мясном скотоводстве в колхозе им.Чапаева,

которые составят 1113580,15 руб.

Затем определим затраты на средства защиты животных, в которые

включаются затраты на ветмедикаменты, дезинфицирую-

Таблица 18

Расчет потребности в кормах и их стоимость

| |льност|а | |все |корма,| |

| |и | | |поголовье|руб. | |

| | | | |,ц | | |

| | | |ц к. |в | | | |

| | | |ед. |натуре,| | | |

| | | | |ц | | | |

|Концентраты |0,90 |19,0 |5,3 |5,89 |3457,43 |79,00 |273136,97 |

|Сено |0,46 |10,0 |1,8 |3,91 |3350,87 |26,63 |89233,67 |

|Сенаж |0,36 |7,0 |1,3 |3,61 |3093,77 |16,15 |49964,39 |

|Солома |0,23 |10,0 |1,8 |7,83 |6710,31 |6,00 |40261,86 |

|Силос |0,20 |20,0 |3,7 |18,50 |15854,50 |9,40 |196595,80 |

|Корнеплоды |0,13 |5,0 |0,9 |6,92 |15930,44 |20,53 |121751,93 |

|Зеленые корма |0,18 |12,0 |2,2 |12,22 |10472,54 |8,60 |90063,84 |

|Молоко |0,34 |3,0 |0,6 |2,35 |2013,95 |231, |465584,96 |

| | | | | | |18 | |

|Обрат |0,20 |3,0 |0.6 |3,00 |2571,00 |57,79 |148578,09 |

|Итого |Х |100,0 |18,4 |х |х |Х |1523068,37|

Таблица 19

Расчет затрат на содержание основных средств в

мясном скотоводстве

| | |,% | | | |

|Телятник |557410 |9,7 |54068,77 |4,5 |25083,45 |

|Здание молодняка |443657 |11,1 |49245,93 |5,4 |23982,85 |

|Транспортер |913000 |5,2 |474760,00 |10,7 |9769,10 |

|Кормораздатчик |250670 |3,8 |9525,90 |8,0 |20053,60 |

|Измельчитель |525289 |11,3 |59357,66 |12,3 |64610,55 |

|Автопоилки |195860 |14,4 |28203,84 |21,0 |41130.60 |

|Трактор |190179 |12,3 |23392,02 |16,3 |30999,18 |

|Скреперная |853934 |11,3 |96494,52 |12,3 |102902,62 |

|Итого |х |х |698553,68 |Х |215629,33 |

щие средства, биопрепараты. Норматив затрат на средства защиты в расчете на

1 голову – 82,19 руб. На все поголовье животных:

857 гол. * 82,19 руб. = 70440 руб.

Следующей статьей затрат являются «Работы и услуги». В эту статью

включают затраты на водоснабжение. Электроснабжение, автотранспорт и

транспортные работы тракторов.

Затраты на электроэнергию рассчитываются на основании расхода

электроэнергии на 1 голову и принятых в хозяйстве плановых цен за 1 КВт-ч.:

85 КВт-ч. * 857 гол. * 0,40 руб. = 29138,00

Затраты на водоснабжение определяются исходя из установленных норм

расхода воды на 1 голову, среднегодового поголовья и плановых цен 1 куб. м

воды:

40 куб.м * 857 гол. * 3,33 руб. = 114208,04руб

Расчет затрат на транспортные работы тракторов в мясном скотоводстве

производится из количества перевезенных кормов, расстояния их перевозки и

плановой стоимости 1 т-км. Общая сумма затрат на транспортные работы

рассчитана в таблице 20 составила 42694,12 руб.

Затраты на работы и услуги по отрасли составили 186040,16 руб.

Теперь рассчитаем прочие прямые затраты. В них включают затраты на

подстилку, спецодежду и спецобувь, мелкий инвентарь.

Затраты на подстилку планируют с помощью расхода соломы на 1 голову

животных, поголовья и стоимости 1 ц соломы:

4 кг * 857 гол. * 6,30 руб. = 21596,40 руб.

В таблице 21 рассчитаем затраты на спецодежду, спецобувь и мелкий

инвентарь.

Таблица 20

Расчет затрат на транспортные работы тракторов

в мясном скотоводстве

| |т |км |т-км |руб. |руб. |

|Концентраты |345,743 |6 |2074,46 |2,20 |4563,81 |

|Сено |335087 |4 |1340,35 |2,20 |2948,77 |

|Сенаж |309,377 |2 |618,75 |2,20 |1361,25 |

|Солома |671,031 |4 |2684,12 |2,20 |5905,06 |

|Силос |1585,450 |3 |4756,35 |2,20 |10463,97 |

|Корнеплоды |593,044 |3 |1779,13 |2,20 |3914,09 |

|Зеленые корма |1047,254 |5 |5236,27 |2,20 |11519,79 |

|Молоко |210,395 |2 |402,79 |2,20 |886,14 |

|Обрат |257,100 |2 |514,20 |2,20 |1131,24 |

|Итого |х |х |Х |Х |42694,12 |

Общая сумма прямых затрат составляет 36614,40 руб.

Помимо вышеперечисленных затрат на себестоимость продукции мясного

скотоводства входят затраты по организации производства и управлению. Их

сумма определяется в размере 20% от прямых затрат за минусом затрат на

корма. Затраты по организации производства и управлению составляют.

Материально-денежные затраты по мясному скотоводству для расчета

себестоимости продукции приведем в таблице 22.

Таблица 21

Расчет затрат на спецодежду, спецобувь и мелкий инвентарь

в мясном скотоводстве

| |шт. |шт. | | |

|Телятницы |

|Халаты |2 |8 |100,0 |800,00 |

|Фартуки |2 |8 |45,0 |360,00 |

|Сапоги |1 |4 |200,0 |800,00 |

|Полотенце |2 |8 |32,0 |256,00 |

|Косынки |2 |8 |29,0 |232,00 |

|Скотники |

|Халаты |1 |9 |100,0 |900,00 |

|Рукавицы |4 |36 |25,0 |900,00 |

|Плащ |1 |9 |250,0 |2250,000 |

|Сапоги |1 |9 |200,0 |1800,00 |

|Затраты на мелкий инвентарь |

|Телятницы |

|Ведра |4 |16 |100,0 |1600,00 |

|Вилы |2 |8 |55,0 |440,00 |

|Лопаты |2 |8 |70,0 |560,00 |

|Щетки |2 |8 |45,0 |360,00 |

|Скребницы |2 |8 |65,0 |520,00 |

|Скотники |

|Вилы |4 |36 |55,0 |1980,00 |

|Лопаты |2 |18 |70,0 |1260,00 |

|Итого |х |Х |Х |15018,00 |

Таблица 22

Материально-денежные затраты на производство продукции мясного скотоводства

на перспективу

|Показатели |Сумма, руб. |

|Оплата труда с отчислениями на социальные нужды |290548,98 |

|Корма |1523068,37 |

|Средства защиты животных |70440,00 |

|Работы и услуги |186040,16 |

|Содержание основных средств |1113580,15 |

|Организация производства и управления |464923,34 |

|Прочие затраты |36614,40 |

|Всего затрат |3679215,40 |

|Количество навоза, т |6856 |

|Стоимость 1 т навоза, руб. |28,00 |

|Стоимость побочной продукции, руб. |191968,00 |

|Сумма затрат за минусом стоимости побочной продукции |3487247,40 |

|Валовой прирост живой массы КРС, ц |1395 |

|Себестоимость 1 ц прироста |2499,82 |

4.3. Обоснование цены реализации продукции мясного

скотоводства и хозрасчетного дохода

Наиболее важным и сложным моментом при образовании внутрихозяйственных

экономических отношений является установление цены реализации на

произведенную первичным коллективом продукцию. Цена на продукцию

устанавливается в зависимости от освоенной предприятием модели

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5

МЕНЮ

Организационно экономические резервы повышения эфективности производства продукции в мясном скотоводстве на примере колхоза им. Чапаева Ульяновской обл.

ИНТЕРЕСНОЕ