рефераты бесплатно
 

МЕНЮ


Курсовая работа: Сравнительная характеристика товарных свойств шкурок Баргузинского кряжа и клеточного разведения

Курсовая работа: Сравнительная характеристика товарных свойств шкурок Баргузинского кряжа и клеточного разведения

СОДЕРЖАНИЕ


Введение

 

1. Обзор литературы. 

 

1.1. Строение волосяного покрова.                                                            1.2.  Подразделение шкурок соболя на цвета.

1.3. Подразделение шкурок соболя по кряжам.                                     1.4.  Первичная обработка шкурок соболя.                                                1.4.1. Съёмка и правка шкурок соболя.                                                 1.5. Сравнение товарных свойств шкурок соболя                             Баргузинского кряжа и клеточного разведения.                                                                                                                                              1.5.1.  Соболя клеточного разведения                                                      1.5.2. Соболя Баргузинского кряжа.                                                    1.6.  Окраска волосяного покрова соболей.                                  1.6.1.Оценка окраски волосяного покрова соболей.                                                                                                                          1.7.  Пороки шкурок соболя.

 

2. Экспериментальная часть.

2.1. Объекты и методы исследования.                                                                           2.2.  Собственные исследования.                                                                           2.3.  Результаты исследований.

 

Выводы

Список использованной литературы.


Введение.

 

"Мягкое золото" — именно так именуются на внешнем рын
ке меха. Наверно, каждый из нас сам ответит на вопрос:

чему они всегда в цене? Откуда такой спрос на шкурки?" И все
давайте прислушаемся к авторитетному мнению известного
знатока пушных зверей профессора П.А.Мантейфеля:
"...Шкурки почти всех пушных зверей обладают поразительной красотой. Вспомните темно-коричневую с серебристой
проседью шкурку бобра с ровным, плотным волосяным покровом; белую, как снег, шкурку горностая; темную, лоснящуюся
и удивительно мягкую шкурку соболя; золотом отливающую
на спине шкурку лисицы, голубовато-серую шкурку белки;
темную бархатную шкурку крота: все они удивляют и чаруют
глаз превосходными оттенками и красками. Одежды, отделанные шкурками пушных зверей, приобретают дорогой, изысканный и роскошный вид". Но красота-это не основное достоинство шкурок. Ни один материал не способен так удерживать
тепло в морозную зиму, как пух зверей. Кстати, что только ни
делали издревле из мехов: шубы, рукавицы, шапки, муфты и
даже одеяла. Но из шкур бобра, например, делали колчаны
для стрел и луков, из барсучьих и волчьих шкур получались
неплохие воинские шлемы. Барсуком обивали даже сундуки.
Дорогая пушнина и меховые изделия во все времена были
драгоценными и дефицитными товарами. Соболиных шуб за
всю историю было не тысячи, а сотни, если не десятки, штук.
Каждая шуба — сокровище...

А вот ответите вы на такой вопрос: чем отличается пушное
сырье от мехового? Оказывается исстари
пушниной называют шкурки диких зверей — соболя, песца,
выдры, бобра, белки и т.д. То есть ту шкурковую продукцию,
которую дают охота и клеточное звероводство. Меховым же
сырьем считают шкуры домашних животных, дающих красивый мех. Это шкурки кроликов, овец и ягнят (овчина, мерлушка, каракуль, смушка), телят (опоек), жеребят (жеребок)
и т.д. Естественно, что деление это — на пушнину и сырье—
условно. В быту же оба вида сырья обычно называют мехами. На меха используют пушнину более 100 видов охотничье-промысловых животных.

       Венцом русской охоты всегда справедливо считалась охота
на соболей. Любой "человек с ружьем", добывая белку, колонка, лисицу, всегда мечтал о соболе. Трудно описать словами
соболиный мех: почти невесомый, шелковистый, искрящийся
на свету, удивительно красивый. К тому же он очень теплый
и прочный. И еще одно качество ценится в этом мехе: он
довольно редок. Одним словом, драгоценность.

Вспомните "Хождение за три моря" Афанасия Никитина.
Ограбленный в пути, новгородский купец чудом сохранил
одну (!) соболью шкурку. И ее хватило, чтобы выменять бес-
ценного арабского скакуна, которого повез Афанасий в Индию. Шкурка за коня! Теперь, конечно, на соболя вы коня не
купите, но свободно продадите эту драгоценную шкурку на
том же рынке минимум за 2 тысячи рублей.

По цвету соболиный мех довольно разнообразен — от пе
сочно-желтого до смолисто-черного. Последний особенно це-
нится.

Если вы решили охотиться на этого красивого и сильного
зверька, хорошо бы изучить его повадки. Коротко о них мы
вам расскажем...

Повадки соболей довольно своеобразны. Обычно на воле
они держатся поодиночке, исключая самок, выращивающих
потомство. Парами их можно увидеть в основном в июне-ав-
густе в брачную пору. Зверек ведет сумеречный образ жизни.
Но охотится и днем. Предпочитает селиться в зарослях кедро-
вых стланцев. Держится и в горах, в каменных россыпях.

Соболь — ярко выраженный хищник, ловкий охотник. За
сутки пробегает много километров, охотно лазит по деревьям,
но ходить предпочитает, в отличие от куницы, низом. Охотится по-разному. Может, как кошка, караулить в засаде мышь,
умело подкрадываться к сидящим в снегу тетеревам. А может 
в изнурительном преследовании долго гнать по рыхлому снегу
кабаргу до тех пор, пока не измотает ее. Ловит соболь в ручьях
и рыбу, добывает белок, и даже изредка меньших своих со-
братьев — колонка и горностая. Но все же основная пища
зверька — мелкие-грызуны. Питается он и кедровыми ореш-
ками, брусникой, рябиной, черникой.

Зимой в тайге соболи часто меняют убежища. Устраивают
их обычно в прикорневых дуплах хвойных деревьев. Зверьки
эти удивительно опрятны, гнезда свои всегда держат в чисто-
те.

Несмотря на теплую шубу, соболь, как ни странно, боится
холода. И в сильные морозы подолгу отсиживается в теплом
гнезде. Если зимой соболь попадает в капкан или загнан в
дупло, то, лишенный возможности двигаться, довольно быст-
ро замерзает. Кстати, плохо переносит зверек и жару, подвер-
жен тепловым ударам. Поэтому в знойные дни стремится най-
ти прохладное место в тени.

Целью этой работы являлось изучение и сравнение товарных свойств шкурок соболя Баргузинского кряжа и клеточного разведения.

 

 

 

 

 

1. Обзор литературы.

 

 

1.1 Строение волосяного покрова.

 

Шкурка соболя по нежности, тонине, густоте, цвету и блес-
ку волосяного покрова считается на мировом рынке лучшей.
Окраска волосяного покрова сильно варьирует — от более де-
шевой песчано-желтой до более ценной — черной. Очень ценное
качество шкурки соболя — сравнительная уравненность по высоте волос на шее, огузке и череве; часто встречается седина (бе-
лые концы остевых волос). Длина шкурки соболя 40 — 60 см, не
считая хвоста. Длина ости зимой на огузке 3 — 4 см. Горловое
пятно желто-оранжевое разных оттенков. Оно мало заметно у
темных соболей. Темнее всего у соболя спинка, светлее — го-
ловка, шея, плечи, черево.

Лучшие шкурки у соболей горно-лесных районов с сухим
континентальным климатом. В этих местах соболя из-за трудно-
сти охоты на них сохранились в большем количестве, чем в низ-
менной тайге. У равнинно-лесных соболей волосяной покров
светлее и не столь пушистый по сравнению с горными. Наиболее
крупные шкурки, но со светлым и несколько грубоватым воло-
сяным покровом наблюдаются у соболей, обитающих на западе
Сибири; в Средней Сибири, Забайкалье и на Амуре волосяной
покров более мягкий, темный и нежный. Лучшими, с наиболее
темным и нежным волосяным покровом, считаются баргузин-
ский, якутский и камчатский кряжи (последний несколько гру-
бее).

Охоту на соболя производят обметом с ружьем и собаками,
капканами, кулемками и другими способами.

Соболь полностью линяет 2 раза в году. Весенняя линька у
соболя начинается в конце зимы (март). Высокий зимний более густой блестящий волосяной покров становится матовым,
редеет на боках, кожа делается более сухой (остается светлой).
Поредение волосяного покрова на боках все увеличивается и
распространяется потом на загривок, переднюю часть шкурки, хребет и огузок. По мере того как летние волосы подрастают,
зимние выпадают сперва на голове, потом на лапках, загривке,
боках, хребте и (последними) на огузке.

Зимний волосяной покров начинает расти от хвоста по на-
правлению к голове в конце августа — начале сентября, одно-
временно с выпадением летнего — сначала на хребте, затем на
боках, загривке и на лапках и головке (осенняя линька закан-
чивается в октябре и протекает мало заметно)-. В некоторые
годы соболь вылинивает очень поздно (в 1948 г. не вылинивал
до половины декабря). Явление так называемого «подсоса», тер-
тости волос на границе черева и хребта, у соболей (и мягких
куниц) является, надо полагать, следствием лазания их по де-
ревьям, а не кормления самками соболят, так как этот «подсос»
имеется и у самцов.

Чем более волосяной покров соболя блестящий, темный, го-
лубой, нежный и пышный, тем дороже он ценится. В камчат-
ском и тобольском кряжах соболей ценятся также их большие
размеры.

У всех соболей обычно пух и нижняя часть ости одинакового
цвета: желтого, буровато-рыжего, буровато-голубого, голубого
или темно-голубого, верхняя часть ости от светло-песочного до
почти черного. Хотя нижняя часть ости и пух почти полностью
покрыты верхней частью ости, все же они немного просвечи-
вают, вследствие чего весь волосяной покров соболя комплекс-
ного цвета. Чем темнее и голубоватей оттенок пуха, тем обычно
более блестящая и темная ость и тем дороже шкурка. Седые
соболя ценятся иногда выше «глухих» (без седины). Седина
встречается на шкурках почти всех кряжей, но особенно ее
много у камчатских соболей и мало у баргузинских (у тоболь-
ских еще меньше). Чем темнее волосяной покров (в пределах од-
ного кряжа), тем он тоньше, шелковистее, но скорее выцве-
тает.


1.2.  Подразделение шкурок соболя на цвета.

Учитывая, что цвет волосяного покрова очень отличается да-
же в пределах одного кряжа, шкурки соболей делят на 7 цветовых групп с постепенными переходами от самой темной, называемой «головкой высокой» (экстра), до самой светлой, называемой «меховым соболем». (На эти цвета делятся шкурки, как
с сединой, так и без нее — глухие).

1. Головка высокая — особо темные со смолисто-черной
остью, пух темно-голубой. Этих шкурок очень мало и их ценят
особенно высоко.

2. Головка нормальная — темные с черно-бурой остью, пух
темно-голубой.

3. Подголовка высокая — менее темные, темно-бурые, пух
голубой у основания и темно-каштановый на концах.

4. Подголовка нормальная — ость темно-каштановая, пух
голубой у основания и каштановый на концах.

5. Темноворотовый — ость каштановая, пух голубой у основания и светло-каштановый на концах.

6. Нормальноворотовый — ость светло-каштановая, пух голу-
бой у основания и песочный на концах.

7. Меховой соболь — все остальные, но более светлые, чем
нормальноворотовые, обычно песчано-желтоватого цвета.

В светлых шкурках шея очень светла. В самых темных шкурках бывает иногда очень светлая шея.

Шкурка каждой из этих групп в своем кряже несколько от
личается от шкурки той же цветовой группы другого кряжа по

цвету и оттенку ости и пуха.

Меховые соболя — более дешевые. Они получили свое наз-
вание потому, что как более светлые когда-то шли на «меха»
(подкладки к пальто), а не на дорогие палантины и дамские
воротники. Цвет волосяного покрова меховых и нормальноворотовых соболей светел и его иногда исправляют подкраской верховым путем.

Летний волосяной покров соболя обычно темнее зимнего
вследствие преобладания остевых, более темных волос.

С целью упрощения заготовок в настоящее время шкурки
разбиваются по цвету не на 7 групп, а на 4: 1) обе головки и
подголовка высокая, 2) подголовка нормальная, 3) воротовый
темный и 4) воротовый нормальный и меховой.

Если проследить за изменением цвета и оттенка ости и кончиков пуха шкурок соболя различных цветовых категорий, то
можно заметить определенную закономерность окраски концов
пуха на тон ниже окраски остевого волоса в данной цветовой
категории. Например, подголовка нормальная имеет темно-каш-
тановую ость, концы пуха каштановые, воротовый темный имеет
каштановую ость, концы пуха светло-каштановые. Воротовый
нормальный имеет светло-каштановую ость, концы пуха песоч-
ного оттенка.

1.3. Подразделение шкурок соболя по кряжам.

Шкурки соболей в зависимости от их размера, пышности,
густоты и нежности волосяного покрова разбивают на 8 кряжей
(описаны по убывающей ценности).

Баргузинский кряж (юго-восточное побережье оз. Байкал и
западные склоны Яблонового хребта) — наиболее ценный. Со-
боль среднего размера, отличается обычно темным цветом с го-
лубым оттенком остевых волос и пуха, высокая головка, черно-
смолистого цвета с пышной, густой, особо шелковистой и тонкой
остью и слегка извитым пухом. Пышность волосяного покрова
сравнительно равномерна по всей площади шкурки. Горловое
пятно обычно отсутствует или слабо выражено. Хвост пушистый.
Процент шкурок с большой (частой) сединой мал, встречаются
шкурки с правильно расположенной сединой, но они редки, а
абсолютное большинство составляют глухие шкурки. К этому
кряжу относятся также витимские соболя почти не отличающиеся
от баргузинских, но несколько более пышные и шелковистые.
У баргузинских соболей пух по оттенку одинаков на всей шкур-
ке. В сравнении с остальными кряжами наблюдается наибольший процент шкурок головки высокой и нормальной и подголовки. Правка квадратная, с открытым огузком (длина шкурок
приблизительно равна длине хвоста).

Якутский кряж (бассейн рек Алдана, Учура) дает шкурки
более мелких размеров. По цвету волосяного покрова они похо-
жи на баргузинских, но с большим процентом седых. Волосяной
покров пышный, шелковистый, с густой, но несколько более низ-
кой остью, чем у баргузинских. Пышность волосяного покрова
сравнительно равномерная по всей площади шкурки, горловое
пятно отсутствует. Правка квадратная, с закрытым огузком (часто лапки и хвост внутри шкурки).

Камчатский кряж включает чрезвычайно крупных соболей, с
наиболее высоким волосяным покровом, но с менее мягкой остью
и с меньшим блеском, чем предыдущие. Цвет от темно-голубого
до светло-песочного с серовато-желтым пухом, часто с красными
я бледными оттенками. Содержит большой процент седых соболей. К камчатскому кряжу относят также сахалинских соболей,
хотя они значительно мельче, с более грубым и светлым волося-
ным покровом, ость ниже, чем у камчатских. Лучшие экземпляры
сахалинских соболей обычно приравнивают к высокой и нор-
мальной подголовке камчатских. Правка квадратная, с закрытым огузком (длина шкурки в 1,5 раза превышает ширину).

Амурский кряж состоит из четырех групп соболей.

Первая группа (нижнее течение Амура и Шантарские
острова) включает головку высокую и нормальную, но качество
(цвет, пышность, нежность, густота) волосяного покрова значительно ниже, чем у баргузинских и якутских соболей. Размер
шкурки ниже среднего и мелкий. Цвет обычно каштановый с
темно-бурым и голубовато-серым оттенком пуха.

Вторая группа (среднее течение Амура — бассейны Зеи
и Буреи) близка к баргузинскому кряжу. Эти соболя обладают
довольно шелковистым волосяным покровом, но несколько более
грубым и светлым. Размеры мелкие, цвет волосяного покрова
каштановый с голубым оттенком.

Третья группа (Сихотэ-Алинский хребет Уссурийского
края) включает соболей мелких размеров. Ость невысокая, тем-
но-бурая с красновато-желтым оттенком пуха и значительно гру-
бее, чем у соболей двух первых групп. Экземпляры головки высокой почти отсутствуют.

Правка всех трех групп — с закрытым и открытым огузком.
Четвертая группа (Прибайкалье — южное побережье
озера Байкал — бассейн Джиды, Тункинская долина) очень
близка к баргузинскому кряжу, но соболя мельче, волосяной покров их светлее и менее шелковистый; в партии меньший про-
цент высокой и нормальной головки. Правка полудлинная, r
открытым огузком.

Минусинский (Саянские горы) включает соболей среднего
размера, близких по качеству к якутским, волосяной покров их
ниже, серее, менее густой. Правка клинообразная.

Алтайский кряж объединяет соболей крупных, с пышным,
менее мягким волосяным покровом. Концы ости гнутые (как бы
паленые), хвост грубоватый, мало опушенный. По цвету похожи
на минусинских. Правка узкая длинная, с открытым огузком.

Енисейский кряж состоит из соболей среднего и крупного
размера, волосяной покров пышный, менее мягкий, хвост пышный. К этому кряжу принадлежат самые светлые из восточно-
сибирских соболей, горловое пятно резко выражено. Цвет ости
чаще всего каштановый и песочный с серыми и желтыми оттенка-
ми; пух голубой, серого или палевого оттенка. Белогорские со-
боля — лучшие из енисейских по оттенку, но мельче. Правка
средней длины и широкая (теперь их правят, как баргузин-
ских).

Тобольский кряж включает соболей крупных, с менее мягким
волосяным покровом, чем у соболей енисейского кряжа. Волосяной покров высокий, пышный, исключительно светлых с желтоватыми оттенками цветов. Правка длинная, с закрытым, реже от-
крытым огузком (длина в 5 — 6 раз больше ширины). К тоболь-
скому кряжу относятся уральские соболя (с более густым
волосяным покровом, но мельче), а также светлые, мелкие куз-
нецкие соболя с малопышным менее мягким волосяным по-
кровом.

На экспорт выделяют еще тувинский кряж (близок к мину-
синскому, но шкурки мельче волосом и Гижигинский кряж, к
которому относятся крупные и рослые шкурки енисейского
кряжа.

Шкурки соболя каждого кряжа характеризуются определен-
ным соотношением цветовых групп: так например кряжи баргу-
зинский, якутский, амурский и алтайский включают ориентиро-
вочно около 1 % соболей головки высокой, в то время как
тобольский ее совсем не имеет, а в енисейском и камчатском кря-
жах ее очень мало (меньше 0,1%). Зато меховых соболей в то-
больском кряже свыше 50%, а в енисейском — 17%.

В баргузинском кряже ориентировочно головки до 3%, под-
головки — 38%, воротовых — 56%, меховых соболей — 3%, в то
время как в тобольском головки и подголовки нет, а основную
массу составляют меховые и воротовые соболя.

Стоимость шкурки баргузинской головки превышает стоимость тобольского мехового соболя в 8 — 10 раз. 

Соболей разрешено забивать только зимой, поэтому шкурки
их делят на два сорта: 1-й — зимние, полноволосые, хвост сильно опушен; 2-й — раннезимние, менее полноволосые, хвост пушистый. Шкурки с синевой на мездре относят к нестандартным.
Позднезимние полноволосые, но со слегка поредевшим волося-
ным покровом на боках, относят к среднему дефекту. Остальные шкурки (весенние, поздневесенние, летние) принимать запрещено.

Таблица 1. Подразделение шкурок соболя по кряжам.

Наименование
кряжа

Размер

Характеристика

волосяного
покрова

хвоста

правки

Камчатские:

Камчатский

Крупный

Очень пышный,

густой с высокой

грубоватой остью

Пушистый

Квадратная

 с закрытым

огузком

Восточносибирские:

Баргузиский

Средний

Пышный, очень

шелковистый,

с густой и

тонкой остью


«


Квадратная,

с открытым

огузком

Якутский

Мелкий

Пышный, шелко-.

вистый, с густой и тонкой остью

«

Квадратная,

с закрытым

огузком

Амурский

Средний

и мелкий


Менее пышный,

менее шелко-

вистый, с густой

короткой ровной
остью

«

Разнохарактер-

ная, с закрытым

и открытым огузком

Елисейский

Крупный

и средний

Пышный, гру-

боватый

Пушистый,

грубова-

тый


Широкая,

средней длины,

с закрытым

и открытым

огузком


Саяно-Алтайские:

 

Минусинский

Средний

Менее пышный,

шелковистый

Пушистый

Полудлинная,

с открытым огузком


Алтайский

Крупный

Пышный, с гру-

боватой остью

Менее пу-

шистый, грубоватый

Узкая, длинная

с открытым огузком

Западносибирские:

Тобольский

         «

Пышный, грубо-

ватыи, с высокой

остью

Пушистый,

грубова-

тый

Длинная,

с открытым

и закрытым

огузком

Страницы: 1, 2


ИНТЕРЕСНОЕ



© 2009 Все права защищены.