| |||||
МЕНЮ
| Учет прямых материальных затратУчет прямых материальных затратКУРСОВАЯ РАБОТА По дисциплине Бухгалтерский финансовый учет _________________________________________________________________________ На тему Учет прямых материальных затрат в составе себестоимости продукции СОДЕРЖАНИЕ: Введение 1. Организационно – экономическая характеристика хозяйствующего субъекта 5 2. Значение и задачи учета материальных затрат 2.1. 2.2. 3. Организация документооборота по движению материалов и учета расходования их в производстве 4.. Совершенствование учета материальных затрат эффективного управления ими Заключение Список использованной литературы Приложение: Введение Учет затрат – важнейший инструмент управления предприятием. Необходимость учета затрат на производство растет по мере того, как усложняются условия хозяйственной деятельности и возрастают требования к рентабельности. Предприятия, пользующиеся хозяйственной самостоятельностью, должны иметь четкое представление об окупаемости различных видов готовых изделий, эффективности каждого принимаемого решения и их влияние на финансовые результаты, а также на величину затрат. При реальном функционировании рыночных механизмов неизбежно возникает необходимость совершенствования и создания четкой системы учета и контроля затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции в рамках управленческого учета. Существующая в рамках централизованно управляемой экономики, система бухгалтерского учета затрат на производство своей основной целью ставила задачу получения точной и подробной информации обо всех фактически понесенных в процессе производства затрат и калькулирования полной фактической себестоимости выпускаемой продукции, производимых работ и услуг. Эта информация использовалась для централизованного ценообразования и контроля установленных сверху плановых заданий. И хотя в рамках системы обработки информации о себестоимости имелась возможность получения информации о затратах с достаточно большой степенью оперативности и аналитичности, большая ее часть не востребовалось, так как не было глобального стимула для снижения затрат на производство и внедрения новых методов управления формированием себестоимости. Рынок координально изменяет подходы к построению системы управления себестоимостью. Только достоверная и оперативная информация о всех производственно-хозяйственных процессах позволит предприятию определить степень риска, связанную с резким изменением спроса на выпускаемую продукцию, определить конкурентоспособную цену выпускаемых изделий, провести оперативный анализ безубыточности предприятия, обосновать альтернативные решения для успешного проведения финансовой и инвестиционной политики с учетом потенциальных и социальных выгод. В современной жизни важнейшей категорией становится прибыль. Прибыль предприятия обусловлена ею доходами и расходами, причем в условиях рыночной доходы в значительной степени зависят от конъюнктуры, а расходы- в существенно большей степени от работы самого предприятия, деятельности его администрации и усилий трудового коллектива. Поэтому учет затрат и калькуляция себестоимости готовой продукции, а также аналитические методы нахождения оптимальных управленческих решений выдвигаются в центр внимания теоретиков и практиков учета. Сегодня существуют, на наш взгляд, две проблемы учета затрат: Первая - заключается в переориентации отечественной теории и накопленной в этой области практического опыта на решения новых задач, стоящих перед системой управления в условиях развития рыночных отношений в России. Вторая, не менее важная проблема- изучение зарубежного опыта организации управленческого учета, создания новых нетрадиционных систем получения информации об издержках производства отечественных предприятий, применение современных подходов к калькулированию себестоимости продукции, определению финансовых результатов, а также использование этой информации для контроля, анализа, прогнозирования и регулирования производственной деятельности. Адаптация отечественного учета к потребностям рыночной экономики- длительный и сложный процесс, заимствуя из него все полезное для нас, необходимо беречь и сохранить традиции российского бухгалтерского учета, развивать и использовать в практике работы предприятий те разработки и начинания, которые не смогли получить своего развития и распространения в условиях централизованной экономики. Объектом исследования для написания дипломной работы послужило открытое акционерное общество «Масложиркомбинат «Армавирский». В ПЕРВОМ ВОПРОСЕ РАБОТЫ ДАНА КРАТКАя ОРГАНИЗАЦИОННО – ЭКОНОМИчЕСКАя ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИяТИя, ОЦЕНКА ПОСТАНОВКИ И ОРГАНИЗАЦИИ УчЕТА НА ПРЕДПРИяТИИ. ВО ВТОРОМ ВОПРОСЕ ПОКАЗЫВАЕТСя ЗНАчЕНИЕ ИНФОРМАЦИИ О ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАПАСАХ И МАТЕРИАЛЬНЫХ ЗАТРАТАХ ДЛя УПРАВЛЕНИя ИМИ, РАСКРЫВАЮТСя ЗАДАчИ УПРАВЛЕНчЕСКОГО УчЕТА МАТЕРИАЛЬНЫХ ЗАТРАТ КАК ОСНОВНОГО ЭКОНОМИчЕСКОГО ЭЛЕМЕНТА. В третьем вопросе излагаются способы оценки материальных затрат для включения их в себестоимость, раскрывается их сущность. В четвертом вопросе излагается порядок составления первичных документов на отпуск материалов и других аналогичных ценностей в производство, порядок списания их на счета затрат. В пятом вопросе рассматриваются направления управленческого процесса в эффективности деятельности, новые системы учета затрат, их содержание и возможность использования. 1. Организационно-экономическая характеристика ОАО МЖК «Армавирский» 1.1. Организационно-правовая характеристика ОАО «Масложиркомбинат «Армавирский» является крупнейшим предприятием России по переработке семян подсолнечника и косточек фруктовых плодов. Комбинат основан в 1894 году. Комбинат преобразован из государственного предприятия в открытое акционерное общество и действует на основании Устава, утвержденного решением Общего собрания акционеров, в соответствии с Указом Президента РФ №721 от 01.07.92г. «Об организационных мерах по преобразованию государственных предприятий в акционерные общества». Общество осуществляет свою деятельность в соответствии с действующим законодательством РФ и Уставом. Юридической базой функционирования предприятия является Гражданский Кодекс РФ, Федеральный Закон РФ №208 – ФЗ от 26.12.95г. «Об акционерных обществах». ОАО МЖК «Армавирский» является юридическим лицом и создано без ограничения срока деятельности, имеет в собственности имущество, учитываемое на самостоятельном балансе, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде. Общество осуществляет свою деятельность на коммерческой основе в целях получения прибыли. Основными видами деятельности Общества являются: - промышленная деятельность, - торговая деятельность, - посредническая деятельность, - закупочная и сбытовая деятельность, - строительство и эксплуатация пищевых предприятий. Производство предприятия состоит из основных цехов: маслоэкстракционного, сырьевого, майонезно - рафинационного и косточкового, вспомогательных и обслуживающих производств и участков. Производственная структура ОАО МЖК «Армавирский» представлена на рисунке 1.1. Тип построения производственной структуры предприятия – предметный. Производственная деятельность комбината направлена на переработку различных видов масличного сырья (семян подсолнечника), получение растительных масел, майонеза и попутной продукции – шрота. Выпускаемая продукция – масло подсолнечное прессовое нерафинированное, рафинированное, дезодорированное, фасованное, шрот подсолнечный, майонез, масла косточковых культур, крошки косточковой. Предприятие по технологическим условиям относится к предприятиям с непрерывным процессом производства. На сегодняшний день на комбинате сложилась обстановка, при которой из-за отсутствия собственных оборотных средств, отсутствия льготных кредитов на покупку масличного сырья, предприятие перерабатывает семена на давальческой основе, в связи с чем производство стало носить сезонный характер. Основными поставщиками маслосемян являются хозяйства Краснодарского края (Новокубанский, Отрадненский, Гулькевичский, Успенский, Белоглинский, Курганинский, Павловский, Тихорецкий районы). До 50% семян подсолнечника поставляется из соседних регионов Ростовской области, Ставропольского края, Калмыкии. Потребителями продукции комбината являются не только жители города Армавира и Краснодарского края, но и практически в любом городе России продукция комбината пользуется спросом. Наиболее крупные потребители масла подсолнечного – «Жировой комбинат» г. Екатеринбурга, Троицкий жировой комбинат, Иркутский масложиркомбинат, ООО «Конфин» г. Москва и другие, шрота подсолнечного – птицефабрика края: ТОО «Армавирское», птицефабрика «Динская», «Белореченская», «Ейская», «Тбилисская» и другие В условиях рыночной экономики важнейшим фактором нормативного функционирования производства является, как уже было сказано выше – управленческая деятельность, которая обеспечивается информацией, удовлетворяющим требованиям менеджеров и ее подчиненностью потребностям организационной структуры предприятия. Организационные структуры управления отличаются большим многообразием и зависят от множества факторов. На ОАО МЖК "Армавирский" организационная структура официально находит свое выражение в штатном расписании, фактически она обеспечивает согласованность отдельных видов деятельности и усилий подразделений по выполнению основных задач и целей. Области хозяйственной деятельности можно представить рисунком 1.2. Рис. 1.2 - Области хозяйствования деятельности ОАО МЖК «Армавирский» Полная организационная структура предприятия зависит от следующих факторов: - характера производства и его отраслевых особенностей, состава выпускаемой продукции, технологии изготовления, масштаба и типа производства, уровня технической оснащенности предприятия; - форм организации управления; - соответствия структуры аппарата управления и иерархической структуры производства; - соотношения между отраслевой (по продукту) и территориальной (по региону) формами управления; - уровня механизации и автоматизации управленческих работ, квалификации работников, эффективности их труда. Руководство ОАО МЖК «Армавирский» изучив выше перечисленные факторы, сугубо индивидуальные свои условия, разработали и приняли линейно – функциональную структуру управления. Это форма управления в которой комбинируется линейное и функциональное управление, что позволяет сочетать централизацию и децентрализацию в управлении. Ответственность за производство, сбыт, финансы и другое возлагается на функциональных управляющих, которые подчиняются высшему руководству, линейный персонал может сконцентрировать свое внимание на текущей деятельности. Недостатками данной структуры являются: - отсутствие гибкости во взаимоотношениях работников аппарата управления из-за применения формальных правил, в результате затрудняется и замедляется передача информации, что сказывается на скорости и своевременности принятия управленческих решений; - необходимость согласования действий функциональных служб резко увеличивает объем работы руководителя организации и его заместителей, чрезмерно централизует оперативное управление производством. Принятая на ОАО МЖК «Армавирский» организационная структура соответствует общим правилам: 1 Удовлетворение потребностей персонала разных уровней управления в необходимой для принятия решений информации. Управленческий учет как система должен быть организован на предприятиях в трех уровнях: нулевом, первом, последующих. 2 Обоснованность по отношению к каждому производственному подразделению, где возникают затраты принципа «затраты – объем переработки сырья – прибыль». Затраты можно признать в достаточной степени обоснованными, если производственные мощности подразделений будут иметь оптимальную загрузку. 3 Обобщение информации по центрам возникновения затрат, ответственности и рентабельности. Обязательным в свободном учете является отражение собственных затрат подразделений, величины трансфертных цен на материальные ресурсы и готовую продукцию, уровня прибыли. 4 Контроль за объемом производства, собственными затратами и прибылью каждого подразделения базируются на использовании планов и смет. Построение учета затрат в соответствии с организационной структурой позволяет связать деятельность работы всего предприятия. Организационная структура предприятия представлена на рисунке 1.3. 1.2. Основные технико-экономические показатели деятельности ОАО МЖК «Армавирский» Для оценки работы комбината в отделе экономики и финансов систематически осуществляется анализ основных экономических показателей производства. Данные анализа позволяют выявить резервы производства и служат основанием для планирования дальнейшего производства, оценки его возможностей в части увеличения объема производства и сбыта продукции. Выявление внутренних и внешних факторов производства, позволяет руководству принимать оптимальные решения по устранению выявленных недостатков и обеспечивать рациональный процесс производства и сбыта продукции. Существующая система анализа технико-экономических показателей позволяет минимизировать затраты, повысить эффективность управления и производства в целом. В таблице 1.4 приведены основные технико-экономические показатели работы ОАО МЖК «Армавирский» в период с 2001 года по 2002 год. Таблица 1.4 - Основные технико-экономические показатели работы ОАО МЖК «Армавирский» |Показатели |2001 |2002 |Абсолют. |Темп роста| | | | |отклон. | | | | | |2002 к |2002 к | | | | |2001 |2001 | | | | | |в % | |1 Выпуск товаров и услуг в |304146 |242173 |–61973 |79,62 | |фактических ценах, тыс. руб. | | | | | |2 Выручка от реализации продукции, |295977 |245676 |–50301 |83,01 | |тыс. руб. | | | | | |3 Себестоимость реализованной |252924 |233647 |–19277 |92,38 | |продукции, тыс. руб. | | | | | |4 Материальные затраты, тыс. руб. |212081 |174817 |–37264 |82,43 | |5 Фонд оплаты труда, тыс. руб. |25404 |36067 |+10663 |141,97 | |6. Среднемесячная заработная плата, |750 |780 |+30 |104,00 | |руб. | | | | | |7 Среднесписочная численность ППП, |564 |590 |+26 |104,61 | |чел. | | | | | |8 Среднегодовая стоимость ОПФ, |94961 |99887 |+4926 |105,19 | |тыс. руб. | | | | | |9 Прибыль от реализации, тыс. руб. |43052 |12029 |–31023 |27,94 | |10 Чистая прибыль, тыс. руб. |40501 |14634 |–25867 |36,13 | |11 Затраты на 1 руб. реализованной |85,45 |95,10 |+9,65 |111,29 | |продукции, коп. (п3:п2) | | | | | |12 Коэффициент материалоемкости |71,65 |71,16 |–0,49 |99,32 | |(п4:п2) | | | | | |13 Производительность труда, |524,78 |416,40 |–108,38 |79,35 | |тыс. руб. (п2:п7) | | | | | |14 Фондоотдача, руб. (п2:п8) |3,12 |2,46 |–0,66 |78,85 | |15 Рентабельность, % |17,02 |5,15 |–11,87 |– | |–продукции (п9:п3) | | | | | |–продаж (п9:п2) |14,55 |4,90 |–9,65 |– | Данные таблицы 1.4 показывают, что за анализируемый период на предприятии выручка от реализации снизилась на 61973 тыс. руб., что к 2001 году составило 79,62%. Данный спад обусловлен снижением выпуска продукции в фактических ценах на 61973 тыс. руб. или на 79,62%. Показатели материальных затрат уменьшились на 37264 тыс. руб., что составило 82,43%. Снижение темпов роста материальных затрат привело к снижению себестоимости продукции на 19277 тыс. руб., что составило 92,38%. Затраты на 1 рубль товарной продукции увеличились на 9,65 коп. или на 1,29%. При этом коэффициент материалоемкости снизился на 0,49 (99,32%). Эффективность использования основных фондов за анализируемый период снизилась на 0,66 руб., что составило к 2001 году – 78,85%, в то время как их стоимость возросла на 4926 тыс. руб. или на 5,19%. Численность персонала ОАО «МЖК «Армавирский» увеличилась незначительно, всего на 26 человек или на 4,6%. Наблюдается спад производительности труда на 108,38 тыс. руб. или на 79,35% в основном это вызвано технологическими и организационными факторами. В 2002 году наблюдается значительное снижение показателей прибыли по сравнению с 2001 г. Прибыль от реализации уменьшилась на 310283 тыс. руб. или на 27,94%, чистая прибыль – на 25867 тыс. руб. или на 36,13%. В связи с уменьшением величины прибыли падает рентабельность. За анализируемый период она упала на 11,87, а рентабельность от продажи на 9,65%. Состав и структура затрат на производство произведенных предприятием представлены в таблице 1.5. Таблица 1.5 – Структура затрат на производство |Наименование |2001 год |2002 год|Отклонение | |показателей | | | | | | | |Сумма, |уд. вес, | | | | |тыс. руб. |% | |1 Материальные затраты |212081 |174817 |–37264 |82,43 | |2 Затраты на оплату |20823 |29197 |8374 |140,22 | |труда | | | | | |3 Отчисления на |82450 |105543 |23093 |128,01 | |социальные нужды | | | | | |
ИНТЕРЕСНОЕ | |||
|